本日の井戸端会議は、主に学生さん達と、徳地マップづくりのお話です

柚木の情報がとにかく少ないので、新しく取材に行ってもらうこと
島地温泉まんじゅうのことを記事にしたい
これまで県大がもっている写真と記事をまとめて５地区のマップにおとすこと

などなど、とりあえず話は進みましたが、学生さんたちの頑張り次第です
どうなることやら
乞うご期待？？？  

今月は味噌づくりと、井戸端会議を掛け持ちで行いました
午前中は、学生さんたちと、達人塾メンバー、地元の方々が集まって、豆を餅つき機にかけて臼でつき、麹と混ぜる作業を手分けして行いました
皆さんの協力もあって、何とか味噌づくりは完了し、玉ねぎの植え付けもおこなうことができました



さて、午後からは久しぶりにきちんとした井戸端会議が開催されました。

主なお話
これまでの達人塾の活動ふりかえり
→こんなにぎやかな時代もあったなあと・・・感慨にふけりました
学生さん達のプレゼンリハーサル
→発表会のリハーサルを行いました
空き家バンクについて
→三谷と串、大原湖近くに空家物件情報有り
拠点の水道について
→拠点はすっかり整備されて、きれいになりましたが・・・これが、一番の悩みです。
徳地で輝く＆観光情報冊子を作ろう
→学生さん達がこれまで体験した徳地のイベントや初期達人塾の地域資源マップ、
そして広報紙「徳地で輝く」の情報を生かした観光情報紙を作るお話
味噌のできあがり
→４月には、樽開けとなります！今から楽しみです

来月は通常通り、第三水曜日の１９時からの予定で、場所は地域交流センターで開催予定です  

１２月１８日の味噌づくりの準備と拠点の掃除を行いました。
味噌に使う豆を煮るのですが、これが長いのなんの・・・
朝９時から１７時まで３０キロの豆を鍋を３つ使って、ことこと煮続けました
さすがに、豆を煮るだけでは、なんとなく暇だったので、
拠点の掃除も行いました

そして、豆が煮える頃には、拠点もすっかりきれいになったのでした





木々の枝を切って周りが明るくなりました

  

特集「チャレンジ田舎暮らし」砂川ちなみさん／連載「徳地の神社　祭神と信仰（神社の社格）」／／レシピ「柚子の砂糖漬け」
  

特集「栗を拾ってゆっくりのんびり」北野栗園／連載「徳地の神社　祭神と信仰３」／／レシピ「みかんのクリーナー」

  

１１月は拠点にて、学生さんたちと大掃除をしました
畑や家の周り、屋内をきれいに掃除して、
とってもきれいになったのですが、メンバーの都合により、
井戸端会議は本日はおやすみ
でも、とり鍋や拠点で出来たカキがおいしかったので、よしとしましょう！
来月は１２月１８日予定で、味噌作りをかねて、開催する予定です

  

１０月の井戸端会議は、センターで開催しました。
本日は、学生さんが２名参加です
来月号のふるさととくぢから学生さんが編集に参加とのことで、今回は打ち合わせ

主なお話
達人塾参加による地域活性化について学生さんのプレゼンテーション
→すごいっ！やる気まんまんです
池田邸について
→これは、難しいので結論でず
健康茶組合のお話
→上に同じ
学生の広報参加
→１１月号は、フェスティバル等イベント盛りだくさんなので、大変です
拠点の畑を有効活用
→水がでないので、困ってますが畑はあるので学生さんに有効活用してもらいましょう。
味噌作り
→大変だけど、どうしてもやりたいとの声があがっているようです

以上、今月は写真をとるのすっかり忘れてましたが、次回は１１月１２日拠点にて開催です
さむいので、今度は鍋もいいかもしれませんね
それではまた来月
  

特集「徳地和紙と紙人の家」歩々／連載「徳地の神社と祭神と信仰２」／／「徳地敬老会特集」

  

久しぶりに、達人塾の井戸端会議を拠点にて行いました。
長らく使っていなかったので、家はホコリだらけだったので、皆で掃除をしました。

そして、今回は焼そばパーティーということで、皆でおにぎりや柚子酒、手作りパンを持ち寄って会食をしました。写真はたまげなす？ボリュームがあって以外と好評でした
で、肝心の会議は？という大事なところはお腹がいっぱいになったせいか、すっかり抜けてしまいまして、ロケットストーブや世間話をして終わってしまったのでした・・・
たまには、こんな月だってあります！
達人塾では、お腹がすいた学生さんの参加をお待ちしております！？
  

特集「徳地グラウンドゴルフ協会」／連載「徳地の神社の祭神と信仰１」／／「夏祭り特集」

  

特集「中山間（過疎地）農畜産の担手誕生」岡村春樹君／連載「滑問答略記４」／／レシピ「ゴーヤの佃煮」

  

特集「癒しの木のおもちゃ」重田木型　重田秀徳／連載「滑問答略記３」／／レシピ「枇杷の葉スキンケア」

  

全国農業新聞に達人塾の活動が掲載されました。

交流活動で活性化
山口市「徳地づくり達人塾」
今年は油搾り体験を企画

山口市徳地にある「徳地づくり達人塾」では、徳地の中山間地域を活性化させるため、大学生や地域の住民とともに交流活動を行っている。
同塾は、２００４年に山口県立大学と共生演習の中で誕生。０９年の春には地域内の古民家を塾の拠点とし、ジャガイモ、味噌作りを成功させた。
昨年は休耕田で餅米を作るという提案が出され、塾の近くにある荒廃した８アールの田んぼを借り受けた。
農作業を指導する農業委員の蔵重秀雄さんは「農業従事者は私だけで少し躊躇したが、農業委員の一員として休耕田の復活と地域の人に役立てば」との思いで決意したと話す。
蔵重さんは兼業農家のため、自作田の合間を見ては草刈り、草燃やし、耕うんを繰り返し、地元の人の好意も受けて田んぼを復活させた。
昨年６月６日の交流会には１２家族と塾員、サポーター５人の合計３９人が集まり、田植えを行った＝写真。
昼食は釜炊きのおむすびと豚汁で、子どもたちは両手のおにぎりを頬張り、ご飯粒の残る手で豚汁のお椀を抱え満足顔だった。
蔵重さんは「このような農業体験を通じて自作自消が地産地消につながり、子どもたちが農業の担い手となることを夢見て活動していきたい」と話している。
今年は菜の花やひまわりを植え付けて油搾り体験などの交流活動を予定している。
（山口市農業委員会）
徳地づくり達人塾への連絡先は
ホームページ（http://tokudizukuri.soreccha.jp/）、
Eメール（tokudi.dukuri@gmail.com）。


※なお、旧HP（http://ankei.jp/tokudi/）の連絡先（daisuki＠tokudi.jp）は使えなくなっておりますので、ご注意下さい。

  

今年は、猿の被害をうけて、どうなることかと思いましたが、
何とかジャガイモを収穫することができました！
収量が減ってしまい残念だったものの、思ったより大きなジャガイモを収穫できました。
ところで、中央にみえているのは、ジャガイモではなく、アカザです。
大きく育てて、杖をつくるんだそうです

今回、ハート形のジャガイモを見つけたよ
いい事があるといいね！
  

特集「豊かな山林を信じ林業に取り組む」大林産業株式会社／連載「滑問答略記２」／／レシピ「キャベツの塩昆布漬け」
  

特集「手作り人形劇」かたつむりの会／連載「滑問答略記」／／レシピ「きのこのおろし和え」
  

特集「守り続けた温泉まんじゅう」中屋菓子店／連載「お薬師さまの縁日」／／レシピ「きのこのレンジ蒸しにして解凍」
  

待ちに待った徳地づくり達人塾の看板ができました。
とても、立派な作りでびっくりです！
  

特集「徳地中学校メモリアルルーム」徳地中学校／連載「徳地の古寺院」／／レシピ「酵素ジュース」
  

特集「サッカー交流広場から交流づくり」NPO法人八坂地区むらづくり協議会／連載「徳地の古寺院」／学生コーナー「雪の月輪寺薬師堂」／レシピ「大根の甘酢漬け」